jeudi 28 mai

Madelaine a l'ancienne

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Vous , vous rappellez , ma gentille voisine , qui m'avais apporté du couscous , dans ce plat?
Ben voila , apres 3 jours de recherche a savoir , mais ques'ce que je vais bien pouvoir lui faire parvenir moi ... J'ai opter pour des Madeleines !!! Pour un gouter , ou petit dejeuner .

Oui oui , ma famille de moule s'agrandit , j'ai acheté cette fois pour un moule a madelaines !
C'est un peu ce qui m'a poussé a en faire : pour tester mon nouveau moule !!!
Qu'es ce que j'aime m'offrir des moules , et tout pleins d'accessoire pour cuisiner !

Bon allez assez discuté , voila la recette .
J'ai trouvé cette bien bonne recette sur le site 750g.com :

Pour 8 personne(s)

Pour 30 madeleines :

225 g de farine,

175 g de sucre,

100 g de beurre,

1 sachet de levure chimique,

4 oeufs,

1 citron,

1 pincée de sel.

Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu.

Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron puis le beurre fondu.

Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madeleine, saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent.

A l'aide d'une poche a douille ou d'une cuillère à café, remplissez chaque moule au 3/4.

Laissez reposer 20 minutes.

Pendant ce temps, faites chauffer le four à 240°C(8-9 au thermostat). Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.

Elles se conserve tres bien dans une boite hermetique pendant 15 jours !

J'ai ensuite , utilisé ma Nouvelle poche a douille , pour desiner , au chocolat dessus .
Et utilisé mon pinceau a a patisserie , pour peindre le dessous de chocolat pour un peu plus encore de gourmandise !

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Voila le plat etant apporté , il nous reste pour nous ... C'est trois petites madelaines chaqu'un  , si bonne que je peux vous assurer qu'on les a SA-VOU-Rées !!!

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Posté par oumharoun à 08:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]


Commentaires sur Madelaine a l'ancienne

    Bien matinale

    Sbah khel.(Bonjour) je passais pour dire Bonjour et je decouvre de bien jolies madeleines qui aurai été parfaites avec mon café du matin! Lol merci pour tes com et tes visites! Et pour les verrines j'en ai encore 3ou4 en réserve! J'aime trop ça et en plus tu peux mettre des trucs tout simple et de suite ils deviennent trop classe! J'espère que tu t'amusera aussi bien que moi a en faire! Bonne journée hbiba et petits bisous sur le ventre pour le petit prince! Bousssssssaaaaaaa

    Posté par Samira, jeudi 28 mai à 08:57 | | Répondre
  • elles sont très jolies tes madeleines, j'en prendrais bien un tout de suite avec mon peti déj'. Bises

    Posté par fatya, jeudi 28 mai à 08:59 | | Répondre
  • mashallah t'habites ou !! je peux etre ta voisine stpppppppppppppppppllllllllllllléééééééééééééé

    Posté par ummuamina, jeudi 28 mai à 13:30 | | Répondre
  • mais c'est parfait pour le goûter ces petites madeleines

    Posté par AurelieW, jeudi 28 mai à 14:04 | | Répondre
  • Huuuummmmmmm !!!! je suis skotché ... mes yeux se régale à défaut d'y goûter...hihihi...boussa du canada

    Posté par susanna, jeudi 28 mai à 16:16 | | Répondre
  • Un delice à regarder ! c'est O.F.I.C.I.E.L c'est toi la reine des petit plats! bisous

    Posté par Luisa, dimanche 31 mai à 15:30 | | Répondre
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